Спецификации UML, все версии OMG (на английском, доступны для скачивания)

http://www.omg.org/spec/UML/

Включая действующую версию 2.5. и 1.4.2, которая является международным стандартом ИСО

-------------

http://www.e-reading.club/book.php?book=33640 Самоучитель UML в Rational Rose

https://msdn.microsoft.com/ru-ru/library/dn762121.aspx Справка по созданию UML в Visual Studio